Hasselnødder - Gianduja mælkechokolade nougat

Beskrivelse

De tyrkiske hasselnødder ovnristes nænsomt, så hinderne løsnes og falder af. Dette fremhæver den nøddeagtige smag af hasselnødderne. Mælkechokoladen er tilsat ren hasselnøddepasta og forvandles på denne måde til den italienske specialitet Gianduja, udtales John Duja, der er en mere elegant version af blød nougat, som til sidst er vendt i kakaopulver.

Denne type chokolade er også kendt i en supermarkedsversion under navnet, Ragusa. Hos Selected Gourmet laver vi naturligvis den ægte og autentiske version helt fra bunden, lige her i Danmark.

Balancen mellem nødderne og chokoladen er perfektioneret for at skabe den bedste smagsoplevelse. Smagen kan ikke beskrives, den må prøves og en enkelt pose er sjældent nok.

Vores egen chocolatiers favorit.

Kommer i en pose med ca. 90 gram.

Ingredienser

HASSELNØDDER (47,5%), sukker, kakaosmør, SØDMÆLKSPULVER, kakaomasse, kakaopulver, emulgator: SOJALECITHIN, naturlig vaniljesmag.

Mælkechokoladen indeholder min. 37,2% kakao indhold.

Dette produkt kan indeholde andre nødder og mandler.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 2447(KJ) 585(kcal)
Fedt 45,3 g.
mættet fedtsyre 11,1 g.
Kulhydrat 31,9 g.
Sukker 29.4 g.
Protein 10,9 g.
Salt 0,08 g.